NEWS vom Restaurant Hofgut Kargegg (chronologisch):

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Sodele,… …Ostern ist vorbei und wir starten mi

Sodele,…
…Ostern ist vorbei und wir starten mit großen Schritten in unsere Terrassen-Saison!
Nachdem unser Soft-Opening am Wochenende noch zu kalt war, wird es ja die Tage besser.
Und damit wir gut gewappnet sind, suchen wir noch Küchenkräfte!
Egal ob Schüler, Student, Teilzeit oder Vollzeit!
Wir freuen uns sehr auf Leute, die Bock auf ein junges & cooles Team haben. Wir haben auch coole Benefits. Also fragt uns danach. Vielleicht kennt ja Jemand, der Jemanden kennt?! 😉
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Ab sofort können wir leider keine Reservierungen

Ab sofort können wir leider keine Reservierungen mehr für den morgigen Ostersonntag annehmen.
Jetzt schonmal einen wunderschönen Aufenthalt an all unsere Gäste für diesen Tag.
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Seit heute haben wir unsere Aktions-Speisekarten f

Seit heute haben wir unsere Aktions-Speisekarten für die Oster -Feiertage auf unserer Homepage online.
Wir freuen uns jetzt schon sehr, mit ein paar neuen Gerichten aufwarten zu können. Nach Ostern folgt dann unsere neue Speisekarte mit noch mehr Überraschungen.
Da es bereits hohe Nachfrage gibt, bitten wir auf jeden Fall um Reservierung, egal ob telefonisch, per Mail, WhatsApp oder über unser Online-Tool auf unserer Internetseite.
Wir wünschen jetzt schon gesegnete Tage für das höchste Fest.
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Am vergangenen Wochenende ist uns mehrmals etwas s

Am vergangenen Wochenende ist uns mehrmals etwas sehr schönes passiert. Gäste betraten unser Hofgut Kargegg und sagten:
„Wir kommen Euch besuchen, weil wir Euch zum ersten Mal in einem Magazin gefunden und gesehen haben!“ 🥰🤗
Hierbei handelt es sich um die neueste Ausgabe vom @mumm.magazin vom @nil.media.de
Wir selbst haben leider noch keine Ausgaben bei uns, aber haben schon erfahren, das das Magazin weit in der Region fleißig verteilt wurde.
Wir wollen aber jetzt schon Nil und Ihrem Team für die Zusammenarbeit danken und sind einfach nur überwältigt, was alle Beteiligten auf die Beine gestellt haben, um unsere (bisherigen und neuen) Gäste mit Herz zu entführen.
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IMPRESSIONEN! Schön, wie alles wieder erwacht und

IMPRESSIONEN!
Schön, wie alles wieder erwacht und in großen Schritten in den Frühling übergeht.
Drinnen, im Restaurant ist bereits alles für Ostern geschmückt und draußen auf unserer traumhaften Seenblickterrasse wird es immer schöner.
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++ Achtung WERBUNG ++ Vor ein paar Tagen wurden wi

++ Achtung WERBUNG ++
Vor ein paar Tagen wurden wir auf unsere Schnitzel angesprochen:“Gell, die macht ihr net selber bzw. sind Convenience, also sprich Fertigproodukte. Denn die dunkle Panade sieht aus, wie in der Fritteuse vergessen. Sie sind zwar ein Traum und verdammt lecker, aber uns könnt ihr es doch sagen!“
Und hier lüften wir unser offenes Geheimnis:
All‘ unser Fleisch stammt aus unserer Heimat (Stauferfleisch, Strohschwein,…) und als Panade nehmen wir das bereits gewürzte Paniermehl von Leimer. Deswegen ist auch unsere Panade etwas dunkler.
Aber für uns ist es entscheidend, das die Panade gewürzt ist und nicht zu sehr das Fleisch. Somit trocknet es nicht aus.
Und als Beweis dafür, kann man eine gewisse Zeit nach der Bestellung das Klopfen in der Küche hören.
Ist Euch nun auch das Wasser im Mund zusammen gelaufen? 😉🥰
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Radierungen & Skulpturen von Wolfgang Neumeister.

Radierungen & Skulpturen von Wolfgang Neumeister.

Während 2024 die Insel Reichenau & Markelfingen das 1300-Jährige Bestehen feiern und in das Jahr 724 schweifen, lassen wir im Restaurant Hofgut Kargegg eine wichtige Epoche des Mittelalters aufleben:

1234-1255, die Zeit des Minnesänger Gottfried von Neuffen mit seiner bürgerlichen Gattin Mechthild.

Verschiedene Radierungen im berühmten Stil Codex Manesse, der Züricher Liederhandschrift zieren das alte Fachwerk und erzählen von Burgen & Schlösser aus ganz Baden-Württemberg u.a. dem Hohentwiel und dem Hohenneuffen.

Parallel dazu sind in unserem dunklen Fachwerk verschiedene “Mostgeister” & Daubenbilder aus Mostfässer ausgestellt. Wer kann alle finden? 😉
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Bitte Bild oder Button anklicken für weitere Informationen.

So. 17.03.24:

Seit 26.10.23:

09.05.2023:

Restaurant Hofgut Kargegg

Kargegg 1

D – 78476 Allensbach am Bodensee

+49(0)7533 930311

Restaurant-Hofgut-Kargegg@gmx.de

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